瓜籽去石机根据碎米和砂子的重力和悬浮速度的不同，将碎米中的侧石（与粒径相似的砂石）等重杂质分离。碎米从进料斗连续送入石筛面中部。由于筛面振动和气流通过碎米层，碎米之间的空隙率增大，碎米处于流化状态，使碎米自动分级。沉重的石头沉入底层并与屏幕表面接触。比重小的碎米漂浮在上层，在筛面振动系统惯性力和气流的作用下，在重力、惯性力的推动下，连续喂入，滑向净碎米，大比例的石料在筛面上滑动，通过集料区向出料口移动，达到选石的目的；

1、瓜籽去石机开机前应进行全面检查。如：各连接件螺栓是否紧固，检查进料箱压力阀、风门是否开启灵活；关闭风门，检查筛面、风机是否有异物；传动皮带的张紧度及运转部件的润滑情况。如果正常，瓜籽去石机可以启动。

2、对于碎米石分离器，启动时应先打开风机，正常运行后再打开风门。同时，打开除石机的驱动电机或振动电机，启动进料。

3、进料后，应先调整进料压力阀的大小，以保证物料沿筛面宽度均匀落下，同时进料箱内有一定量的物料。流量的波动范围不应超过额定输出的±10%。

4、保持筛板、进气阀和反向风管的气流畅通。例如：筛孔堵塞可用清洁刷清理，不要敲击，以免筛板变形，影响选石效率。

5、瓜籽去石机定期检查轴承温升。一般来说，室温下温度不应超过25℃。轴承应定期清洗和更换。